Ergotioneinaeste un aminoacid pe bază de sulf. Aminoacizii sunt compuși importanți care ajută organismul să construiască proteine. Ergotioneina este un derivat al aminoacidului histidină sintetizat în natură de diferite bacterii și ciuperci. Apare în majoritatea tipurilor de ciuperci cu cantități mari în mod natural detectate în tipurile de stridii, porcini, portobello, buton alb și shiitake. Fasolea roșie, fasolea neagră, usturoiul și tărâțele de ovăz sunt alte surse de alimente, dar o formă bio-identică poate fi sintetizată în laborator și s-a dovedit a fi sigură. Ergotioneina este un derivat al aminoacidului histidină sintetizat în natură de diferite bacterii și ciuperci. . Apare în majoritatea tipurilor de ciuperci cu cantități mari în mod natural detectate în tipurile de stridii, porcini, portobello, buton alb și shiitake. Fasolea roșie, fasolea neagră, usturoiul și tărâțele de ovăz sunt alte surse de hrană, dar o formă bio-identică poate fi sintetizată în laborator și s-a dovedit a fi sigură.
Beneficiile Ergotioninei
1. Sprijină funcția cognitivă
Ergotioneinanivelurile scad pe măsură ce îmbătrânim. Un studiu observațional a constatat că subiecții de testare vârstnici care sufereau de probleme ușoare de memorie asociate cu îmbătrânirea aveau niveluri mai scăzute de ergotioneină decât cei fără afectare.
2. O comoară de antioxidanți
Antioxidanții joacă un rol vital în combaterea stresului oxidativ. Pentru a funcționa corect, corpul nostru are nevoie de antioxidanți pentru a echilibra radicalii liberi extrem de reactivi. Atunci când nu există destui antioxidanți în corpul nostru, radicalii liberi reactivi pot face ravagii asupra sănătății noastre. Antioxidantul ergotioneină va căuta și neutraliza în mod activ o gamă largă de radicali liberi pentru a ajuta la protejarea de stresul oxidativ.
3.Potențialele beneficii pentru îmbătrânirea sănătoasă
Beneficiile antioxidante ale ergotioninei nu sunt doar pentru sănătatea internă, ci și pentru frumusețea externă. Radiațiile UV de la soare provoacă modificări semnificative în structura pielii noastre de-a lungul vieții, și nu doar din cauza arsurilor solare. Expunerea zilnică la lumina UV provoacă „fotoîmbătrânire” sau îmbătrânirea prematură a pielii, caracterizată prin riduri, linii fine și decolorare – rezultate pe care toată lumea vrea să le evite. Ergotioneina poate avea efecte dermatoprotectoare, ajutând la protejarea împotriva îmbătrânirii accelerate cauzate de expunerea la lumina UV . Ergotioneina ar putea fi folosită pentru a crea noi loțiuni de îngrijire a pielii sau produse de protecție solară mai sănătoase
Aplicații ale Ergotioninei
Ergotioneina (EGT)este un aminoacid care se găsește în principal în ciuperci, precum și în fasolea roșie și neagră. Se găsește și la animalele care au mâncat ierburi care conțin ergotioneină. Ergotionina este uneori folosită ca medicament.
Ergotioneina (EGT) este un aminoacid chiral natural antioxidant biosintetizat în anumite bacterii și ciuperci. Este un compus bioactiv important care a fost folosit ca captator de radicali, un filtru de raze ultraviolete, un regulator al reacțiilor de oxidare-reducere și al bioenergeticii celulare și un citoprotector fiziologic etc.
Ora postării: 30-aug-2023
